焗烤奶香高麗菜絲～簡單做 超美味
大量蔬菜高麗菜、紅蘿蔔、鴻喜菇洋蔥顏色繽紛又營養！鮮奶加高湯調成的醬汁熱量減低，美味依舊！加上少量起司絲去焗烤香氣大增，小朋友超愛的喔！平常焗烤是用白菜，這次用高麗菜絲增加甜味及口感，喜愛口感稍脆的可切寬絲或先不要炒太熟。喜歡軟嫩口感的就切細炒熟些。方便做的美味料理快來試試吧！😋
- 已參加：高麗菜絲無國界料理
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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紅蘿蔔刨絲，洋蔥切丁（也可切絲）
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高麗菜切絲
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鍋中放人奶油，加入洋蔥丁爆香
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洋蔥炒至微透明後，放入紅蘿蔔絲、鴻喜菇。先不必翻炒，約等ㄧ分鐘鴻喜菇煎上色後再翻炒會較香
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紅蘿蔔絲及鴻喜菇炒香後加入高麗菜絲拌炒
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再加鮮奶，水（或高湯） 再加義式香料、胡椒粉、鹽調味， 煮ㄧ下至高麗菜熟即可
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將炒好的食材裝入烤盤中
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撒上起司絲，以210度焗烤約12分鐘
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起司溶化呈現美麗的金黃色就好嘍！蔬菜多多營養滿分，牛奶加起司焗烤健康又美味！
![[蔬菜]奶焗蒜香高麗菜](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F87206%2F039da156bd5cf6ad.jpg&width=200)
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