焗烤千層高麗菜【好侍北海道白醤料理】
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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這次使用好侍北海道白醬塊，只需要微波爐就可以做出濃郁的白醬
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先將白醬塊切碎，會比較好溶解
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牛奶先以600w微波2分鐘，加入切碎的白醬塊、黑胡椒後再以600w微波2分鐘
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微波後用湯匙攪拌均勻至沒有顆粒，即可放旁邊備用
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1/4顆的高麗菜，洗淨後用保鮮膜包覆，以600w微波3分鐘至菜葉軟化
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高麗菜軟化、白醬調好後就可以開始舖盤了!
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首先在烤盅內平鋪一層白醬
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放入高麗菜葉
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鋪上豬肉片
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在鋪上白醬
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以白醬→高麗菜→豬肉片的順序，將烤盅鋪滿。白醬需留一點最後鋪上層用
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最後以高麗菜當結尾
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鋪上剩餘的白醬，在放上起司
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放入預熱180度的烤箱，烤25分鐘至起司融化金黃
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剛出爐的時候非常燙口，要小心食用喔!
小撇步
好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
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