泰式酸辣高麗菜炒飯


收藏 264 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

下雨天出門採買真不方便, 將高麗菜切絲, 雞蛋打散, 運用冰箱現有食材, 搭配泰式酸辣香料, 簡單快速就能完成一盤高纖味美的炒飯。

熱量
食材
雞蛋
2顆
冷飯
2碗
適量
檸檬汁
1大匙
蔬菜
高麗菜
200g
金針菇
150g
青蔥
1根
調味料
魚露
1大匙
市售冬蔭功香料
1大匙
  • 1
    高麗菜切絲; 青蔥切末; 金針菇切小段; 雞蛋加鹽打勻備用
  • 2
    取一平底鍋, 加入2大匙油、倒入蛋液, 炒散至蛋液不流動, 盛出備用
  • 3
    續原鍋, 加入蔬菜食材, 炒至均勻接觸油末, 變軟
  • 4
    加入白飯、調味料, 用壓拌的方式翻炒
  • 5
    倒回雞蛋翻炒勻、淋上檸檬汁即完成
2017/11/14 發表 4,460 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣