高麗菜醬油蛋炒飯

Jasmine的家家酒小廚房
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食材

1/3顆
1支
1湯匙
2顆
適量
少許

步驟

  • 青蔥切蔥花,蛋打散,飯及其他東西準備好

    青蔥切蔥花,蛋打散,飯及其他東西準備好

  • 高麗菜洗乾淨,切大概一口大小,起油鍋,放高麗菜,炒軟之後,加入黑胡椒粒及雞粉調味!起鍋備用

    高麗菜洗乾淨,切大概一口大小,起油鍋,放高麗菜,炒軟之後,加入黑胡椒粒及雞粉調味!起鍋備用

  • 起油鍋,把冷飯炒開,加一點黑胡椒粒,加一湯匙的醬油,繼續拌炒到傳出醬油香,飯都沾上醬油,如果醬油不夠可以再加

    起油鍋,把冷飯炒開,加一點黑胡椒粒,加一湯匙的醬油,繼續拌炒到傳出醬油香,飯都沾上醬油,如果醬油不夠可以再加

  • 把飯撥到鍋子的另外一邊,加入蛋液,快速攪動蛋液,把蛋炒成小細碎之後跟飯再辦在一起炒

    把飯撥到鍋子的另外一邊,加入蛋液,快速攪動蛋液,把蛋炒成小細碎之後跟飯再辦在一起炒

  • 把剛才炒好的高麗菜倒進來跟飯一起拌炒,然後再加一點黑胡椒粒,試一下味道,調整一下味道之後,加入蔥花再拌炒就完成了

    把剛才炒好的高麗菜倒進來跟飯一起拌炒,然後再加一點黑胡椒粒,試一下味道,調整一下味道之後,加入蔥花再拌炒就完成了

  • 完成!

    完成!

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