芒果果醬自己做的果醬很夠味... 完全不加水,純芒果泥直接下去熬煮... 沾吐司...芒果茶...做蛋糕..都很適合...味道超棒的!!

芒果果醬

Name: 芒果果醬 by sia
Ingredients: 芒果(泥狀) 600g; 糖 100g; 檸檬汁 1顆; 乾淨厚玻璃瓶 2個

sia

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自己做的果醬很夠味...
完全不加水,純芒果泥直接下去熬煮...
沾吐司...芒果茶...做蛋糕..都很適合...味道超棒的!!

食材

600g

100g

1顆

2個

1
將所有材料熬煮至醬汁少約3/1濃稠狀
2
趁熱將果醬放入玻璃瓶中蓋緊,倒置十分鐘後回正，待涼入冰箱冷藏,即可OK

小撇步

原文章http://blog.yam.com/saipa/article/51510039
PS果醬甜度可依自己喜好調整喔!

2012/06/30 發表 2.8 萬瀏覽

sia

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Insnow Chiang

還是要蒸過,才易保存

6 years ago

sia

哈囉~放冰箱大約可以放一個月!..: )
自己做的沒有加防腐劑,所以開瓶後還是快點食用完比較保險..
也可以用小一點的瓶子裝,這樣就不用擔心一次開一大瓶吃不完 : )

7 years ago

Ling Ling Liu

看起好像很簡單

7 years ago

Chiay Hsieh

請問做好之後, 可食用的期限大約是多久呢?

7 years ago

Jane Liu

謝謝你的回覆!

7 years ago

sia

呵呵...那是我們鄰居的阿婆教我的,
我試過兩次,沒有破....
但我發現,更方便的方法!
趁熱裝瓶倒置十分鐘後回正，待涼入冰箱冷藏..
效果也不錯...
...謝謝^^
做法有小改了...這樣比較簡單.....謝謝你^^

7 years ago

Jane Liu

把密封的玻璃瓶放進電鍋裡蒸???? 不會破嗎???

7 years ago

芒果果醬

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