Mimi♥自製蘇打汽水+芒果冰球
Mimi♥自製蘇打汽水+芒果冰球
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在家裡就可以做出天然無添加的好喝蘇打，只要使用一般家庭常備的食材，馬上就能喝到清涼的飲料！
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
冰開水
300ml
檸檬汁
1g
小蘇打粉
1g
芒果冰球或果醬
2大匙
-
1當小蘇打粉遇上檸檬酸，會產生二氧化碳，利用這個原理就可以自製蘇打水，但這樣的組合沒有味道，所以再加入果汁或果醬來調味，就是好喝的水果蘇打。
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2將芒果醬做成冰球，檸檬切兩片薄片後剩下的榨汁。 -
3先在杯中倒入冰開水，加入小蘇打粉攪拌，再加入檸檬汁，然後放入芒果冰球即完成。
-
4各種果醬會有不同風味，草莓、葡萄、金桔、柚子蜂蜜都是不錯的選擇。如果不是冰塊，建議先將果醬放杯底，加水後再放小蘇打粉及檸檬汁。
-
5如果覺得泡泡太少，可以略微將小蘇打粉及檸檬汁增量，記得必須是1:1。
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小撇步
可以選用家中有的果醬，或參考我的香檸芒果醬食譜：
https://icook.tw/recipes/118937