西班牙馬鈴薯蛋餅


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以油泡至鬆軟馬鈴薯,加入雞蛋做成的美味蛋餅,適合當作令人驚豔的配菜,也能作為早餐開啟美好的一天喔!利用好拿又不沾的好鍋,輕鬆就能做出漂亮又完整的蛋餅!
🍳 使用鍋具:德國 BEKA 貝卡 Pro Induc 茵杜克晶鑽鍋系列-單柄平底鍋28 cm

00:56
份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
6顆
馬鈴薯
3顆
洋蔥
半顆
大蒜
4顆
番茄片
適量
適量
黑胡椒
適量
巴西里
適量
  • 1
    平底鍋放油炒香洋蔥大蒜
  • 2
    放入馬鈴薯兩面泡熟
  • 3
    瀝掉多餘的油,加入適量的鹽和黑胡椒調味
  • 4
    將蛋打在玻璃碗裡放入些許巴西里葉,打勻之後倒入調味好的馬鈴薯拌勻
  • 5
    調好的蛋液倒入平底鍋煎到邊緣凝固之後放入番茄片
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  • 6
    翻面也煎熟之後即可盛盤上桌
  • 7
    最後再灑上巴西里葉裝飾
2017/09/28 發表 2.0 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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小朋友愛吃,完食,來不及拍照📷

5 months ago
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作者回應

沒關係唷~重要的是小朋友吃得開心^^

5 months ago