零廚藝料理-健康低脂美味蔬菜蛋餅
描述
超簡易的減脂健康版蛋餅小孩也會做😆
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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高麗菜洗淨切絲瀝乾水份（蔬菜拌炒還會再出水，所以務必記得瀝乾）。
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雞蛋加入牛奶攪拌均勻。
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倒入鍋中蓋鍋，轉中小火，不用攪拌。
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過一分鐘後加上爆多起司（減肥可省略此步驟）。
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加入任何你喜歡的調味料（個人超愛小磨坊的調味料，每次還要朋友從台灣寄到香港給我😆）。
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再瘋狂撒起司粉（減肥可省略此步驟）。
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用鍋鏟把四周塑形一下，鏟鏟看可不可以起鍋，鏟得起來就代表完成了，鏟不起來蓋鍋再燜30秒。
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完成啦😍
小撇步
1. 加牛奶只是為了讓蛋更順滑，喜歡較乾硬的雞蛋可不加。
2.想要更多層次口味可再加入培根、火腿、玉米⋯等（在步驟2時與高麗菜一起翻炒）。
