全部分類 家常食材 海鮮 貝類 (928) 德式香腸蒜香炒蛤蜊 分享傳送傳送列印 愛料理 488 食譜 1.6 萬 粉絲 追蹤 1,249 說讚 5 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 常見的食材換個烹煮方式就能化身異國料理，不加多餘的調味料就有豐富的食材原味，簡單健康又好吃。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 油 1大匙 洋蔥丁 60克 蒜末 40克 辣椒末 20克 德式香腸 120克 番茄丁 100克 蛤蜊 500克 白酒 100毫升 甜椒 40克 巴西里 2克 1 蛤蜊吐沙秘訣：水稍蓋過蛤蜊、加適量油，等待蛤蜊吐完沙。 2 加油、洋蔥丁、蒜末、辣椒末，爆香。 3 倒入德式香腸、蕃茄丁，稍微翻炒。 4 倒入吐完沙的蛤蜊、白酒。 5 接著倒入甜椒。 6 等待蛤蜊全打開、烹煮至熟即可。 2017/09/12 發表 1.1 萬 瀏覽
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Jasper Chan