愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 德式香腸蒜香炒蛤蜊 描述 常見的食材換個烹煮方式就能化身異國料理,不加多餘的調味料就有豐富的食材原味,簡單健康又好吃。 #家常食材 #海鮮 #貝類 1,255 說讚 6 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 油 1大匙 洋蔥丁 60克 蒜末 40克 辣椒末 20克 德式香腸 120克 番茄丁 100克 蛤蜊 500克 白酒 100毫升 甜椒 40克 巴西里 2克 步驟 蛤蜊吐沙秘訣:水稍蓋過蛤蜊、加適量油,等待蛤蜊吐完沙。 加油、洋蔥丁、蒜末、辣椒末,爆香。 倒入德式香腸、蕃茄丁,稍微翻炒。 倒入吐完沙的蛤蜊、白酒。 接著倒入甜椒。 等待蛤蜊全打開、烹煮至熟即可。 1.7 萬 瀏覽 2017/09/12 發表