德式香腸蒜香炒蛤蜊 愛料理官方品牌廚房 489 食譜 1.9 萬 粉絲 追蹤 1,252 說讚 6 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 常見的食材換個烹煮方式就能化身異國料理，不加多餘的調味料就有豐富的食材原味，簡單健康又好吃。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 油 1大匙 洋蔥丁 60克 蒜末 40克 辣椒末 20克 德式香腸 120克 番茄丁 100克 蛤蜊 500克 白酒 100毫升 甜椒 40克 巴西里 2克 步驟 蛤蜊吐沙秘訣：水稍蓋過蛤蜊、加適量油，等待蛤蜊吐完沙。 加油、洋蔥丁、蒜末、辣椒末，爆香。 倒入德式香腸、蕃茄丁，稍微翻炒。 倒入吐完沙的蛤蜊、白酒。 接著倒入甜椒。 等待蛤蜊全打開、烹煮至熟即可。 2017/09/12 發表 1.1 萬 瀏覽
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