德式香腸烘蛋

2,073 留言 2
1 人跟著做 Default avatar

脆脆的德式香腸和外酥內嫩的烘蛋超級搭!再加上自己喜歡的蔬菜,是道營養滿分又美味的料理

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

餡料
德式香腸 2根
小番茄 8顆
蘆筍 3根
起司 1片
蛋汁調味
牛奶 3匙
起司粉 適量
鹽巴 適量
黑胡椒粉 適量
雞蛋 3顆
  • 1 不用在鍋中加油,直接放入切成一口大小的德式香腸炒香
  • 2 炒出香味後,加入切段的蘆筍及切半的蕃茄
  • 3 所有材料炒香後,關火並倒入蛋液,避免底部燒焦
  • 4 放上起司
  • 5 以180度烤溫,烤15分鐘至上層金黃
  • 6 最後可以撒上些巴西里末做裝飾,就可以美美的上桌囉!
贊助

小撇步

食譜中的蘆筍是使用很粗的秘魯蘆筍,如果使用台灣產或其他較細的蘆筍,可以用到8~10根
也可以自行加入喜歡的蔬菜,洋蔥、青椒、蘑菇都很適合呦~
●粉絲團:https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-511935388965763/?ref=hl
會有便當和料理的分享,歡迎加入喔~~

2016/06/11 發表 2.1 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好棒喔~
好奇請問,烤箱可以放入食譜中的鐵鍋嗎?太厲害了!

1 年前
user_avatar
作者回應

我是用宜得利購買的小鑄鐵鍋,所以可以放人烤箱喔

1 年前