【厚生廚房】蒜辣炸茄子


厚生市集
610 食譜 1.9 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

茄子軟軟爛爛的口感總是不受歡迎嗎?
換個方式,簡簡單把茄子變成QQ的口感,不軟爛,而且超級下飯!讓茄子不再是拒絕名單
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=518

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
2~3根
2支
2瓣
適量
  • 1
    蒜拍碎去膜、辣椒不去籽,切末。 茄子切滾刀,泡水防氧化。
  • 2
    茄子過油,可炸或多一點油煎至金黃,撈起瀝油。
  • 3
    另起油鍋下蒜末、辣椒末爆香。 加入茄子,以醬油膏調味,拌勻後即可。
2017/09/11 發表 6,828 瀏覽
也可以試試看

有 3 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
厚生市集
610 食譜 1.9 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋