南洋風涼拌南瓜絲

描述
一大顆南瓜吃不完,剩下的可以刨成絲做成簡單的涼拌菜。生南瓜絲不同於煮熟後有些人不喜歡的軟爛口感,涼拌後甜甜脆脆的,配上南洋風酸辣的醬汁非常對味!
份量
時間
步驟
小撇步
買不到新鮮的檸檬葉,可以在東南亞食品專賣店買到冷凍的,用於這道料理多了香氣,若無也可省略。
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餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。
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