雞絲涼拌雙筍~和風醬
描述
清爽好吃的夏日涼拌
食材
步驟
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雞胸肉煮熟剝絲備用。 雞胸肉不柴方法https://icook.tw/recipes/198221
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取一深鍋，將調味料所有食材放入拌勻備用。
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煮滾一鍋水，放一小匙鹽，將蘆筍玉米筍放入燙熟，撈起放進冷開水或過濾水(降低溫度保持翠綠色)，再撈起瀝乾水與步驟1的雞絲倒進步驟2的調味料鍋裡。
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拌勻後放至冰箱一小時入味後再吃，或者現吃也可以。
小撇步
調味料可依個人喜好，加減食材份量。覺得不夠鹹的話，可酌量加些許鹽。
撒些白芝麻也不錯。
雞胸肉不柴煮法：
https://icook.tw/recipes/198221
