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煮吃是七陶
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涼拌雞絲

涼拌雞絲

描述

過年家家戶戶都有雞肉，好吃的部位都吃完了，剩下的雞胸肉，拿來涼拌，又是一道下飯的小菜

5,846 說讚 17 一起做 7 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉剝絲

    雞胸肉剝絲

  • 小黃瓜跟紅蘿蔔刨絲、蒜頭切末

    小黃瓜跟紅蘿蔔刨絲、蒜頭切末

  • 雞胸肉原本就有一點鹹味，先嚐一下味道，其他材料全部下，鹽巴一邊拌一邊加，拌勻即可

    雞胸肉原本就有一點鹹味，先嚐一下味道，其他材料全部下，鹽巴一邊拌一邊加，拌勻即可

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煮吃是七陶 399 食譜 3,908 粉絲

有一年在家閒來無事，拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕，從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理，在「愛料理」發表食譜超過300道，寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇，過去累積的經驗，讓我把家人跟自己照顧的更健康！ 烘焙料理，從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜！ 在臉書「煮吃是七陶」聊日常！ 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物！

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留言

共 7 則
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  • 兩寶媽
    兩寶媽

    請問紅蘿蔔不用先煮過嗎？謝謝

    煮吃是七陶
    作者煮吃是七陶

    沒有喔！洗淨、去皮、刨絲

  • hsiaomiao0326
    hsiaomiao0326

    真的很好吃！後來我加了四川辣椒油後變川味，加上涼麵拌在一起一定很開胃。

    煮吃是七陶
    作者煮吃是七陶

    好讚喔~~謝謝分享延伸做法

  • 洪燕茹
    洪燕茹

    雞胸肉是用水直接煮熟就可以嗎？

    煮吃是七陶
    作者煮吃是七陶

    生的雞胸肉要抹ㄧ些鹽巴，放鍋子或盤子內，電鍋外鍋放0.5-1杯水（看肉大小），蒸熟後，放涼，就可以了

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