全部分類 快速省錢 快速 (1,201) 黑豆鼓炒梅花豬肉絲（免醃） 分享傳送傳送列印 壹津食煮 97 食譜 840 粉絲 追蹤 917 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 免醃肉絲，因為梅花肉絲本身帶有油脂，炒好香味四溢，肉質不會材，好吃，白飯記得煮多一點，超級下飯的一道料理。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 調味料 豆鼓醬 一匙 辣豆瓣醬 一匙 酒 一匙 糖 適量 淡醬油 適量 麻油 一小匙 食材 梅花肉絲 一份 糯米椒 2條 蒜末 2瓣 薑末 2片 1 放一匙油爆香薑末蒜末，把糯米椒先炒的油亮不要炒太久，然後將所有調味料倒在碗裡先拌勻。 2 將糯米椒先撈起來，放入肉絲，炒香炒至肉變白色 3 肉絲炒香炒熟後，倒入剛拌勻的調味料一起拌炒至收汁 4 調味料與肉絲炒至收汁後，加入剛炒好的糯米椒拌炒。 5 完成 2017/09/01 發表 1.1 萬 瀏覽
![[快速料理] 蒜香四季豆](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F338741%2Feec157de6a9bc3b1.jpg&width=200)
討論