旭家蒟蒻 62 食譜 326 粉絲 追蹤 丁丁蒼蠅頭 描述 沒想到蒟蒻丁與超級無敵下飯的蒼蠅頭是如此的絕配阿,夏天就是要來一些下飯的料理嘛~而且又超級簡單的唷~快動手試試看吧~ #家常食材 #豬肉 #豆製品 111 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒟蒻丁丁 200克 豬絞肉 50克 豆干 3塊 韭菜花 100克 辣椒碎 15克 蒜末 2顆 黑豆鼓 30克 調味料 醬油 1大匙 米酒 2大匙 糖 1小匙 沙拉油 2大匙 香油 2小匙 步驟 準備食材 辣椒、蒜頭切碎豆干切丁、豆鼓洗淨瀝乾。 韭菜花洗淨切小段。 熱鍋加入沙拉油與香油,放入絞肉拌炒爆香,至表面呈現金黃後,加入豆豉翻炒。接著依序放入豆干、蒜碎、辣椒碎爆香,等待香氣散發後,從鍋邊淋入醬 油與米酒。再加入韭菜花小段,翻炒至顏色變深,並以糖調整鹹度,充分拌和後起鍋即可。 小撇步 旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya 3,307 瀏覽 2015/08/04 發表