清蒸鯧魚 分享傳送傳送列印 Weiting 12 食譜 4 粉絲 追蹤 159 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單上手清蒸鯧魚！ 時間 20 分鐘 食材 蔥 三支切段 米酒 適量 醬油 適量 水 適量 鯧魚 一隻 1 鯧魚處理後，將魚身的水擦乾，兩面抹鹽，十分鐘後將魚身出水擦乾。 2 用筷子支撐鯧魚（鯧魚靠近盤子那面可以保持完美，還能比較快蒸熟），蔥切段後拍一拍，加入「醬油、米酒、水」，全部淋在魚身。 3 蒸魚10分鐘 4 完成！ 2017/08/31 發表 4,528 瀏覽
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