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簡單上手清蒸鯧魚!

時間
20 分鐘
食材
三支切段
米酒
適量
醬油
適量
適量
鯧魚
一隻
  • 1
    鯧魚處理後,將魚身的水擦乾,兩面抹鹽,十分鐘後將魚身出水擦乾。
  • 2
    用筷子支撐鯧魚(鯧魚靠近盤子那面可以保持完美,還能比較快蒸熟),蔥切段後拍一拍,加入「醬油、米酒、水」,全部淋在魚身。
  • 3
    蒸魚10分鐘
  • 4
    完成!
2017/08/31 發表 3,340 瀏覽
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