清蒸鯧魚
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簡單上手清蒸鯧魚！
時間
20
分鐘
食材
蔥
三支切段
米酒
適量
醬油
適量
水
適量
鯧魚
一隻
-
1鯧魚處理後，將魚身的水擦乾，兩面抹鹽，十分鐘後將魚身出水擦乾。
-
2用筷子支撐鯧魚（鯧魚靠近盤子那面可以保持完美，還能比較快蒸熟），蔥切段後拍一拍，加入「醬油、米酒、水」，全部淋在魚身。 -
3蒸魚10分鐘
-
4完成！
