清蒸鯧魚

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簡單上手清蒸鯧魚!

烹調時間20分鐘

食材

三支切段
米酒 適量
醬油 適量
適量
鯧魚 一隻
  • 1鯧魚處理後,將魚身的水擦乾,兩面抹鹽,十分鐘後將魚身出水擦乾。
  • 2用筷子支撐鯧魚(鯧魚靠近盤子那面可以保持完美,還能比較快蒸熟),蔥切段後拍一拍,加入「醬油、米酒、水」,全部淋在魚身。
  • 3蒸魚10分鐘
  • 4完成!
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2017/08/31 發表 2,681 瀏覽

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