Weiting 23 食譜 43 粉絲 追蹤 清蒸鯧魚 描述 簡單上手清蒸鯧魚! #家常食材 #海鮮 #鯧魚 166 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 蔥 三支切段 米酒 適量 醬油 適量 水 適量 鯧魚 一隻 步驟 鯧魚處理後,將魚身的水擦乾,兩面抹鹽,十分鐘後將魚身出水擦乾。 用筷子支撐鯧魚(鯧魚靠近盤子那面可以保持完美,還能比較快蒸熟),蔥切段後拍一拍,加入「醬油、米酒、水」,全部淋在魚身。 蒸魚10分鐘 完成! 1 萬 瀏覽 2017/08/31 發表