電鍋料理~香菇鑲肉

948 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Picture?width=80&height=80

簡單備料完送進電鍋就能完成的健康美味料理,無油煙、不用顧,宴客也很適合喔!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

新鮮香菇 7朵
豬絞肉 100g
蝦仁 30g
青蔥 半支
絞肉醃料
醬油 1湯匙(10ml)
太白粉 2小匙
香油 少許
白胡椒粉 少許
  • 1蝦仁切小塊、青蔥切末,再跟絞肉、絞肉醃料拌勻備用。 香菇洗淨後切去蒂頭。
  • 2大約各取一湯匙量的絞肉揉成圓球狀後,放到香菇上。
  • 3再將每個絞肉稍加塑型(輕壓至密合於香菇)。 放進電鍋以外鍋大約1米杯水蒸。
  • 4蒸好的香菇鑲肉取出後可以撒些香菜或蔥花配色、增加香氣。 **蒸好的香菇鑲肉會出很多汁,多餘的湯汁可以留下來炒菜、煮湯、拌麵都很棒喔!
贊助
2017/08/27 發表 1.0 萬 瀏覽

有 4 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣