全部分類 VIP 獨家食譜 食材 水果入菜 (14) VIP 專屬 水梨燉排骨湯 小潔的廚房記事 934 食譜 9,736 粉絲 追蹤 311 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 最近天氣多變化, 宜多吃白色食物保養肺部, 避免氣管方面的疾病。水梨清甜, 同軟嫩的排骨燉湯, 加了白胡椒粒調味, 頗受家人喜愛~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/ 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 排骨 550g 水梨 1顆 洋蔥 半顆 蒜頭 5瓣 白胡椒粒 12g 清水 2500cc 鹽 適量 煮一鍋水, 冷水時放入排骨煮至沸騰 (去血水去腥), 取出洗去表面雜質浮末 水梨去核(不去皮)切塊; 洋蔥去除外膜切塊; 白胡椒粒用棉袋包緊 取一煮鍋, 加入清水, 水滾後放入所有材料(鹽除外), 改轉文火悶煮1.5小時 依家人喜好加適量的鹽調味即完成 小撇步 ※白胡椒粒 中藥行就買的到 2017/08/28 發表 8,151 瀏覽
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Wimma Lin
作者小潔的廚房記事