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蝦仁豆腐丸子|清蒸鱸魚|鮮菇排骨湯

蝦仁豆腐丸子|清蒸鱸魚|鮮菇排骨湯

描述

「𝗚𝗥𝗘𝗘𝗡𝗜𝗦 全方位智慧料理機」使用不鏽鋼材質,耐高溫、耐用、好清潔。
主鍋、網籃、蒸盤、蒸鍋、刀頭⋯等多樣化配件,讓你可以一次完成3道料理,省時省事。

中式、西式、日式料理都能搞定🤝

食譜創作 by 料理達人「Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記」
https://www.facebook.com/oofoods/

食材

【蝦仁豆腐丸子】
【清蒸鱸魚】
【鮮菇排骨湯】
看全部食材 

步驟

  • 【蝦仁豆腐丸子】
將食材全部放入GREENIS主鍋中,使用十字刀頭,設定 時間19秒|轉速6 啟動,完成蝦仁豆腐泥,取出備用。

    【蝦仁豆腐丸子】 將食材全部放入GREENIS主鍋中,使用十字刀頭,設定 時間19秒|轉速6 啟動,完成蝦仁豆腐泥,取出備用。

  • 用手塑形成球狀,放入盤子中,放在蒸鍋,煮湯時一起蒸熟即可。

    用手塑形成球狀,放入盤子中,放在蒸鍋,煮湯時一起蒸熟即可。

  • 【清蒸鱸魚】
魚片抹上米酒、鹽、胡椒,擺上薑片、蔥段,放在蒸盤內,煮湯時一起蒸熟即可。

    【清蒸鱸魚】 魚片抹上米酒、鹽、胡椒,擺上片、段,放在蒸盤內,煮湯時一起蒸熟即可。

  • 【鮮菇排骨湯】
所有食材放入GREENIS主鍋中,蓋上鍋蓋,打開量杯口,放上蒸鍋和蒸盤。設定 時間20分鐘|轉速1|溫度120度 烹煮。
(上面記得擺上蒸盤,順便蒸熟其他菜色)

    【鮮菇排骨湯】 所有食材放入GREENIS主鍋中,蓋上鍋蓋,打開量杯口,放上蒸鍋和蒸盤。設定 時間20分鐘|轉速1|溫度120度 烹煮。 (上面記得擺上蒸盤,順便蒸熟其他菜色)

  • 出鍋擺盤即可享用!

    出鍋擺盤即可享用!

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GREENIS 格麗思 166 食譜 911 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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