四季豆炒蘑菇
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食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_32.html
時間
20
分鐘
食材
四季豆
300g
蒜頭
3瓣
橄欖油
2大匙
蘑菇
1盒
鹽
酌量
-
1將四季豆洗淨切段、蘑菇洗淨切片備用。
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2蒜頭去皮切成蒜末。
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3熱鍋後放入橄欖油，將蒜切丁放入熱油中炒1分鐘。
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4放入四季豆翻炒3分鐘，再放入蘑菇一起小火慢炒5分鐘，中間不需要加水，慢慢的炒蘑菇，湯汁就會自然出現。
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5最後加鹽調味即完成。