西西烹飪筆記 336 食譜 2,567 粉絲 追蹤 四季豆炒蘑菇 描述 食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_32.html #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #豆類 #四季豆 收錄在:蘑菇要如何挑選和保存,才能延長保鮮期? 2,932 說讚 12 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 四季豆 300g 蒜頭 3瓣 橄欖油 2大匙 蘑菇 1盒 鹽 酌量 步驟 將四季豆洗淨切段、蘑菇洗淨切片備用。 蒜頭去皮切成蒜末。 熱鍋後放入橄欖油,將蒜切丁放入熱油中炒1分鐘。 放入四季豆翻炒3分鐘,再放入蘑菇一起小火慢炒5分鐘,中間不需要加水,慢慢的炒蘑菇,湯汁就會自然出現。 最後加鹽調味即完成。 10.9 萬 瀏覽 2017/08/24 發表