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這道菜很好做,食材只要新鮮,
簡單炒一炒就非常好吃,
雖然看起來不太起眼,
卻是又香又下飯哦!
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http://yan70.pixnet.net/blog

食材
豬肉絲
90g
2支
蘑菇
200g
開水
1大匙
醃肉醬汁
醬油
1大匙
蒜泥
3大瓣
白砂糖
1/2大匙
  • 1
    材料洗乾淨備齊,蔥切小段並把蔥白蔥綠分開,蘑菇切片,肉絲醃半小時。
  • 2
    油鍋加油燒熱後,把肉絲放進去炒至八分熟。
  • 3
    然後把蘑菇倒入,和肉絲一起拌炒,再加入1大匙開水才不會太乾。
  • 4
    炒到蘑菇入味之後,加入蔥白,炒到蔥白變軟。
  • 5
    最後把蔥綠倒入混合炒勻,炒好後加入適量鹽做調味即可。    
  • 6
    簡單的家常料理,方便快速又好吃。
小撇步

*全程用中大火快炒,快速完成,這樣才好吃。
小星星廚房
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2017/04/14 發表 1.6 萬 瀏覽
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蘑菇要殺菌嗎

a year ago