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【食在有健康】薑汁南瓜豆花

【食在有健康】薑汁南瓜豆花

描述

薑是一種抗發炎物質,已證實可抑制前列腺素的合成,減少發炎反應,效果類似一般消炎止痛藥物,既可減少發炎反應、又不會有副作用。清涼的甜品,很適合夏天吃喔!

食材

步驟

  • 南瓜切塊、磨泥後備用。

  • 起鍋,將南瓜乾炒後,放入泥、冰糖、水放入煨煮至南瓜煮軟。(煮10分鐘)

  • 起鍋前,用湯匙舀適量豆花入鍋煮熱。

  • 盛盤後灑上杏仁片即可。

小撇步

☞【食在有一套:薑泥】許多甜湯都會添加薑增添香味,使用薑泥可以完整釋放出薑的香味。

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留言

共 9 則
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  • UNA
    UNA

    夏天到了!相信很多人跟小編媽咪一樣愛來碗冰冰涼涼的豆花消暑,但吃豆花也是有「撇步」的喔!怎麼樣才能消暑又健康,不只是咕嚕咕嚕灌下一碗糖水而以捏?教你做「薑汁南瓜豆花」,消暑又沁心涼阿!

  • UNA
    UNA

    夏天到了!相信很多人跟小編媽咪一樣愛來碗冰冰涼涼的豆花消暑,但吃豆花也是有「撇步」的喔!怎麼樣才能消暑又健康,不只是咕嚕咕嚕灌下一碗糖水而以捏?教你做「薑汁南瓜豆花」,消暑又沁心涼阿!

  • 曾瑞玲
    曾瑞玲

    手工豆花如何做

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