♥食在有健康,健康上菜囉♥ 22 食譜 3,222 粉絲 追蹤 【食在有健康】薑汁南瓜豆花 描述 薑是一種抗發炎物質,已證實可抑制前列腺素的合成,減少發炎反應,效果類似一般消炎止痛藥物,既可減少發炎反應、又不會有副作用。清涼的甜品,很適合夏天吃喔! #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #南瓜 #中式點心 #甜湯 241 說讚 1 一起做 9 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋南瓜(不去皮,去籽) 400g 嫩薑泥 2大匙 杏仁片(先炒香) 2大匙 手工豆花 1碗 調味料 冰糖 4大匙 步驟 將南瓜切塊、薑磨泥後備用。 起鍋,將南瓜乾炒後,放入薑泥、冰糖、水放入煨煮至南瓜煮軟。(煮10分鐘) 起鍋前,用湯匙舀適量豆花入鍋煮熱。 盛盤後灑上杏仁片即可。 小撇步 ☞【食在有一套:薑泥】許多甜湯都會添加薑增添香味,使用薑泥可以完整釋放出薑的香味。 1.6 萬 瀏覽 2012/06/25 發表