snoopy家的廚房 28 食譜 152 粉絲 追蹤 夏日酸辣涼拌芒果蝦仁 描述 沒有油煙的一道涼拌菜,適合夏天食用! 夏天盛產的芒果入菜喔!妳一定要試試^^ #家常食材 #水果 #芒果 #家常菜 #沙拉 562 說讚 3 一起做 11 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芒果 1顆 蝦仁 10尾 小黃瓜 1條 紅甜椒 半顆 調味料糖 1小匙 辣椒粉 1/6小匙 檸檬汁 半顆 鹽 少許 橄欖油 少許 黑胡椒粒 少許 步驟 蝦仁洗淨,用熱水汆燙熟,過冰水撈起。 燙蝦仁時,水裡可以放一片薑、少許鹽和酒去腥。 芒果去皮切丁,紅甜椒.小黃瓜切丁備用。 將所有的材料放入碗中加入調味料拌勻冷藏片刻即可。 不喜辣者可去掉辣椒粉! 小撇步 此次作法下了鍋才發現~最好蝦仁洗淨剖背去沙腸。 2.4 萬 瀏覽 2012/06/15 發表