川味鮪魚松阪酸湯


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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
魚有王鮪魚松阪
300g
四川泡菜
150g
蒜頭
2大匙
1大匙
芹菜末
1大匙
蒜苗末
1大匙
豆瓣醬
1大匙
適量
適量
雞粉
適量
白醋
1大匙
花椒油
1大匙
  • 1
    先將鮪魚松阪切片沾上少許太白粉川燙備用
  • 2
    鍋中放入少許油,加入薑末蒜末豆瓣醬爆後備用
  • 3
    入高湯煮開放川燙好鮪魚松阪和泡菜一起入鍋下去煮
  • 4
    放入調味一起煮至入味即可
2017/07/31 發表 353 瀏覽
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