小廚娘❤鹹蛋蒸肉#電鍋


收藏 2,684 留言 0
7 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Default avatar Picture?width=100&height=100

鹹蛋蒸肉是簡單的家常料理,吃鹹蛋最愛蛋黃的部分,細綿香滑軟糯又帶細細流沙的口感,真的讓我會閉目品嚐陶醉不已~ 但是蛋白的部分會吃不完... 後來想到這個做法,把鹹蛋白剁碎和絞肉拌勻,完全把鹹蛋提升到完美境界!超下飯的♡♡♡

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
豬絞肉
150g
鹹蛋
一顆
蔥末
一茶匙
薑末
半茶匙
蒜末
半茶匙
白胡椒
少許
米酒
一大匙
細砂糖
半茶匙
香油
半茶匙
  • 1
    絞肉和調味料拌勻,加入切碎的鹹蛋白和辛香料拌勻。
  • 2
    呈入陶瓷盅內,中間放入鹹蛋黃。
  • 3
    外鍋一杯水加保溫約半小時蒸熟。
小撇步

追蹤小廚娘FB💟
https://www.facebook.com/homecookolivia

2017/07/25 發表 2.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣