百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,368 食譜 2.8 萬 粉絲

辣豆瓣炒小里肌肉

辣豆瓣炒小里肌肉

描述

軟嫩的腰內肉(小里肌肉)怎麼炒都好吃,用辣豆瓣醬快炒再搭配上當季食蔬就是道美味下飯的家常菜喔~
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

578 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

小里肌醃料
炒菜調味料

步驟

  • 小里肌肉切片;小黃瓜切滾刀;甜椒切與小黃瓜差不多大小的小塊;洋蔥切丁;蔥切段;蒜切末備用。

    小里肌肉切片;小黃瓜切滾刀;甜椒切與小黃瓜差不多大小的小塊;洋蔥切丁;切段;切末備用。

  • 小里肌肉片用醃料抓勻備用。

    小里肌肉片用醃料抓勻備用。

  • 炒鍋加熱後放入少許油,下小里肌肉片煎上色。

    炒鍋加熱後放入少許油,下小里肌肉片煎上色。

  • 中間空出來,放入蒜末和洋蔥丁炒香。

    中間空出來,放入末和洋蔥丁炒香。

  • 放入1湯匙的辣豆瓣醬和醬油拌炒。

    放入1湯匙的辣豆瓣醬和醬油拌炒。

  • 放入水快炒後下小黃瓜拌炒。

    放入水快炒後下小黃瓜拌炒。

  • 接著放入甜椒拌炒,並試味道後用鹽調整。

    接著放入甜椒拌炒,並試味道後用鹽調整。

  • 最後撒入蔥段拌勻即可。

    最後撒入段拌勻即可。

1.4 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,368 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 杏鮑菇 早餐 瓜仔肉 湯麵 高麗菜飯 南瓜 馬鈴薯 茄子 鮭魚 小黃瓜 三杯雞 餅乾 粽子 麻婆豆腐 排骨 雞湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 娃娃菜 四季豆 台式泡菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 雞肉 糖醋排骨 酸辣湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 菠菜 糖葫蘆 炒麵 義大利麵 竹筍 滷肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 高麗菜 蒸蛋 雞胸肉 櫛瓜 家常菜 香菇雞湯 白菜滷 地瓜 豆腐 番茄炒蛋 炒飯