(懶人妻必備)雞腿親子丼飯


Doris✈蛋寶媽
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懶的三菜一湯,就用簡單一大碗親子丼打發老公~好吃到一粒米都不剩~從備料到完成不用一個小時,懶人妻口袋必備料理~

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時間
20 分鐘
食材
三顆
兩支
三辦
三大匙
兩大匙
適量
少許
可省略
醃肉醬汁
一大匙
少許
  • 雞肉塊洗淨放入塑膠袋,倒入醃肉醬汁,
均勻混合後放入冰箱
醃十五分鐘左右

切蔥段、蔥花(裝飾)
蒜頭切蒜末
洋蔥切絲
冰糖適量就好,看自己本身愛不愛甜酌量加

醬油、味霖、冰糖先調好放置備用

    雞肉塊洗淨放入塑膠袋,倒入醃肉醬汁, 均勻混合後放入冰箱 醃十五分鐘左右 切蔥段、蔥花(裝飾) 蒜頭切蒜末 洋蔥切絲 冰糖適量就好,看自己本身愛不愛甜酌量加 醬油、味霖、冰糖先調好放置備用

  • 肉醃好以後就可以開始煮了
熱鍋加一點油,加入蔥蒜洋蔥,炒出香味以後
放入醃好的雞腿肉

    肉醃好以後就可以開始煮了 熱鍋加一點油,加入蔥蒜洋蔥,炒出香味以後 放入醃好的雞腿肉

  • 雞腿肉炒香至表面變白
就可以倒入醬汁、高湯(水),酌量加一些米酒(可省略)

    雞腿肉炒香至表面變白 就可以倒入醬汁、高湯(水),酌量加一些米酒(可省略)

  • 醬汁倒入後蓋上鍋蓋滾到雞肉確定熟了
可以試一下醬汁的味道酌量調整
太鹹加水太淡加醬油

    醬汁倒入後蓋上鍋蓋滾到雞肉確定熟了 可以試一下醬汁的味道酌量調整 太鹹加水太淡加醬油

  • 蛋汁不需要打太散,稍微戳破蛋黃即可
倒入蛋汁悶至喜歡的熟度
放入少許蔥花

    蛋汁不需要打太散,稍微戳破蛋黃即可 倒入蛋汁悶至喜歡的熟度 放入少許蔥花

  • 白飯上鋪了香嫩入味的雞腿肉,淋上少許醬汁
撒上少許七味粉調味
懶人妻必備!!!
美味的親子丼飯完成

    白飯上鋪了香嫩入味的雞腿肉,淋上少許醬汁 撒上少許七味粉調味 懶人妻必備!!! 美味的親子丼飯完成

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