
蘿蔔玉米排骨湯(排骨超軟嫩秘訣)
Doris✈蛋寶媽這道家常湯品很常見,我們家也常煮,因為味道真的很棒,而且排骨燉到入口即化非常軟嫩,是說雖然要在家顧爐不能離開,不過看到家人喝的健康...
食材:排骨、玉米、胡蘿蔔、鹽、白胡椒、小磨坊湯用胡椒粉(可替代)
這道家常湯品很常見,我們家也常煮,因為味道真的很棒,而且排骨燉到入口即化非常軟嫩,是說雖然要在家顧爐不能離開,不過看到家人喝的健康...
食材:排骨、玉米、胡蘿蔔、鹽、白胡椒、小磨坊湯用胡椒粉(可替代)
抹茶x紅豆經典組合,甜蜜中更帶出茶香,馬芬蛋糕的製作非常簡單,材料拌一拌送進烤箱真的好簡單,零技巧即可輕鬆完成的下午茶甜點!烤好的...
食材:低筋麵粉、植物油(葡萄籽油)、雞蛋、細砂糖、日本無糖純抹茶粉、全脂鮮奶、無鋁泡打粉、自製蜜紅豆(或買現成的)
懶的三菜一湯,就用簡單一大碗親子丼打發老公~好吃到一粒米都不剩~從備料到完成不用一個小時,懶人妻口袋必備料理~ 🎈Doris蛋寶...
食材:去骨切塊雞腿肉、雞蛋、醬油、洋蔥(小)、米酒、蔥、蒜、味霖、冰糖、雞高湯或水、七味粉
瑪芬蛋糕加了奶酥粒,一口咬下外層酥脆,內層濕潤鬆軟,帶有百香果微酸甜的香氣!口感很棒~夏天就是愛這味~酸酸甜甜~瑪芬蛋糕的製作上非...
食材:中筋麵粉、杏仁粉、低筋麵粉、砂糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油(室溫)、植物油(葡萄籽油)、牛奶、新鮮百香果(可去籽)、雞蛋
去麵包店總是會順手拿一包,鹹香起司QQ球的滋味在嘴裡越嚼越香,外脆內Q帶有嚼勁~零技巧就能輕鬆做出療癒的QQ球,把材料和一和放進烤...
食材:PIZZA用乳酪絲、帕瑪森起司粉、樹薯粉、糯米粉、雞蛋、鮮奶、植物油、鹽巴(可省略)
從小就非常熱愛苦瓜料理,但是因為先生很怕苦瓜味,所以一定要將苦瓜的苦味去除他才會動筷子,這個方法我覺得簡單又方便,苦瓜的營養價值很...
食材:苦瓜(大顆)、鹹蛋蛋黃、蒜頭、鹹蛋蛋白、蔥花、米酒、辣椒(不吃辣可省)、香菇素蠔油、冰糖、鰹魚粉
(寶寶年齡:一歲七個月)我們家這隻可以把蕃茄蛋炒飯一整碗公吃光光,推薦這道料理給想要幫寶寶開胃的媽咪們! 🎈Doris蛋寶媽的粉絲...
食材:牛番茄、雞蛋、蒜、蔥白、薑、青菜末、豬肉末、鹽巴(可省略)、番茄醬(可省略)、隔夜冷飯
這款檸檬優格生乳酪蛋糕吃起來的口感綿密酸甜,檸檬的香味與乳酪完全融合,非常好吃!配方減糖,不使用鮮奶油,減少了負擔,是一款可以放心...
食材:麥維他消化餅(可用它牌)、融化無鹽奶油、奶油乳酪、馬斯卡彭、檸檬皮屑、砂糖、檸檬片、無糖優格、檸檬汁、鮮奶、吉利丁粉
選擇黑豬肉片,肉質鮮美、油脂分布均勻,洋蔥鮮甜加入照燒醬汁提味,超簡單就可以上桌的家常菜! 🎈Doris蛋寶媽的粉絲團 :htt...
食材:黑豬肉片、洋蔥、醬油、蔥花、味醂、蒜末、米酒、飲用水
療癒的漸層色抹茶奶酪,配上自製的手工蜜紅豆,絕對是經典組合,純鮮奶無負擔,做出來的奶酪口感綿密滑嫩,抹茶苦甜在心頭,夏天不能錯過的...
食材:全脂鮮奶、日本純抹茶粉、吉利丁粉、糖、自製蜜紅豆
用電鍋不需顧鍋好方便,簡單就可以在家蜜出香甜飽滿的紅豆,蜜紅豆的用途非常廣泛,搭配奶酪、抹茶冰淇淋、或當作銅鑼燒餡、麵包餡、抹茶乳...
食材:有機紅豆、水、貳砂糖、鹽
零失敗,超簡單,夏天冰箱裡必備的小點心!還可以銷一些快過期的鮮奶😌此版本使用吉利丁片,奶酪的口感取決於吉利丁片的用量,這個配方做出...
食材:全脂鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片
外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧,很愛吃但是很不愛排隊,此版本不使用鮮奶油喔~只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔!愛起司的人一...
食材:水手牌全粒粉【全麥麵粉】、無鹽奶油、馬斯卡彭(室溫軟化)、鹽、奶油乳酪(室溫軟化)、蛋黃液、細砂糖、鮮奶、全蛋液、檸檬汁、玉米粉
香噴噴的番茄肉醬燉飯,我們家寶寶非常喜歡,媽媽們總是為了小人們的餐點問題傷透腦筋,這款燉飯算是上桌秒殺款,分享給媽媽們~(家中寶寶...
食材:自製寶寶版紅醬、米飯、小白菜、海鹽
開胃又富含茄紅素的紅醬,搭配飯麵料理都非常適合!寶寶愛吃,媽媽開心~(寶寶目前一歲半) 🎈Doris蛋寶媽的粉絲團 :https...
食材:牛番茄、洋蔥(中型)、豬肉絞肉、蒜頭、雞高湯
家中寶寶一歲半,這是最常出現在餐桌上的營養晚餐!總是很捧場的被吃光光!像是家裡有什麼蔬菜肉類都可以派上用場,只要切碎即可,高湯是家...
食材:高湯、牛番茄、蒜頭、有機莧菜、豬梅花肉片、白飯
外面賣的卡士達麵包,其實我不敢吃...有些真的甜到過頭,自己做的,安心吃!很好吃(滿足)~謝謝Carol老師的卡士達麵包食譜!內餡...
食材:蛋黃、鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、糖粉、鹽、無鹽奶油、速發酵母、蘭姆酒、香草精、雞蛋
家裡冰箱打開還有馬鈴薯跟排骨,不想再喝排骨玉米湯啦~上網一搜這兩樣食材,就決定來燉個韓式馬鈴薯排骨湯,這種天氣真的喝點辣辣的會比較...
食材:黑豬排骨、馬鈴薯、蒜頭、白菜、青蔥、韓式鰹魚露、金針菇、洋蔥、韓式辣醬、米酒、薑、韓式辣粉、韓式大醬(韓式味增)、蔥、冷水