阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 804 粉絲 追蹤 涼拌雞絲小黃瓜 描述 此道涼拌清爽不油膩,非常適合炎炎夏日食用。 這是每年此時節,我家餐桌上時常出現的料理。 #家常食材 #雞肉 #雞胸肉 #瓜果 #小黃瓜 #家常菜 #常備菜 收錄在:開胃6道涼拌菜,就靠小黃瓜、苦瓜、豆芽菜! 3,443 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸 一付 小黃瓜 2條 紅蘿蔔 適量 醬汁 烏醋 1茶匙 味琳 1茶匙 魚露 1茶匙 香油 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 步驟 小黃瓜刨絲或切絲以1茶匙鹽醃十分鐘以上,以手略抓壓,將釋放出來的水份瀝乾,再加進紅蘿蔔絲拌勻。 雞胸肉煮熟剝絲。 作法參考小撇步。 將雞絲加入調味料的醬汁拌勻吸收,再加進1步驟的小黃瓜紅蘿蔔絲拌勻即可。 小撇步 雞肉不柴煮法:https://icook.tw/recipes/198221 12.2 萬 瀏覽 2017/07/05 發表