香柚果醬丹麥酥(純素)

H.Cookie 手作廚房
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描述

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淡淡奶油香加上柚子果皮獨特的香氣
簡單操作又不易失敗的配方
真的是一款很適合夏天製作的小點心

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將奶油加海藻糖攪拌至微發白後,再混入果醬攪拌均勻

    將奶油加海藻糖攪拌至微發白後,再混入果醬攪拌均勻

  • 將低粉過篩加入適當攪拌均勻

    將低粉過篩加入適當攪拌均勻

  • 塑型為長條狀,冷凍至少2小時

    塑型為長條狀,冷凍至少2小時

  • 取出後,在室溫下靜置約5-10分鐘左右,切成0.8mm左右的片狀,再排列至烤盤上

    取出後,在室溫下靜置約5-10分鐘左右,切成0.8mm左右的片狀,再排列至烤盤上

  • 放入預熱過的烤箱以180度C烤約15~20分鐘(表面呈現微黃焦色即可)

    放入預熱過的烤箱以180度C烤約15~20分鐘(表面呈現微黃焦色即可)

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H.Cookie 手作廚房 22 食譜 199 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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留言

共 1 則
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  • 糖類可換成砂糖或糖粉嗎?

    當然可以唷!如果要用一般糖的話,可以減少至50g,甜味才不會太甜,也要考量果醬的糖度唷!希望能對你有幫助!

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