ㄚ曼達的廚房~涼拌苦瓜夏天因為天氣熱~所以大家都比較沒有胃口~而且我想煮苦瓜大家應該吃膩了~那就來個涼涼酸酸甜甜辣辣的涼拌苦瓜~消暑囉~

ㄚ曼達的廚房~涼拌苦瓜

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夏天因為天氣熱~所以大家都比較沒有胃口~而且我想煮苦瓜大家應該吃膩了~那就來個涼涼酸酸甜甜辣辣的涼拌苦瓜~消暑囉~

食材

苦瓜

半條

泰式甜辣醬

適量

1
苦瓜切半去籽後~盡量把中間的薄膜去掉~然後切薄片~泡冰水15分(請用冷開水+冰塊)
2
要吃再把苦瓜片撈起~並淋上醬汁~拌一拌就可以囉

小撇步

也可以改成五味醬喔~或是麥當勞的糖醋醬

2012/06/02 發表 2.4 萬瀏覽

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