ㄚ曼達的廚房~涼拌苦瓜
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夏天因為天氣熱~所以大家都比較沒有胃口~而且我想煮苦瓜大家應該吃膩了~那就來個涼涼酸酸甜甜辣辣的涼拌苦瓜~消暑囉~
食材
苦瓜
半條
泰式甜辣醬
適量
-
1苦瓜切半去籽後~盡量把中間的薄膜去掉~然後切薄片~泡冰水15分(請用冷開水+冰塊) -
2要吃再把苦瓜片撈起~並淋上醬汁~拌一拌就可以囉
小撇步
也可以改成五味醬喔~或是麥當勞的糖醋醬