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食材
雞腿
1支
適量
花生
適量
蒸肉料:
2大匙
2支
淋醬:
醬油
1大匙
豆瓣醬
1大匙
麻油
1茶匙
烏醋
2茶匙
白醋
1茶匙
辣油
適量
蒜末
適量
辣椒
適量
  • 1
    雞腿與蒸肉料拌勻入電鍋蒸熟,蒸熟後取出雞腿肉切適當大小,擺盤
  • 2
    所有淋醬材料拌勻,淋在切好的雞腿肉上,再灑上蔥花及花生就完成囉!
小撇步

※雞腿我是用冰箱現有的帶骨雞腿,準備去骨雞腿肉會更方便😊
※蒸好的雞肉會有雞高湯,我個人會留著之後用在別的地方😗

2017/07/01 發表 6,795 瀏覽
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討論共 2 則

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請問這能用舊式的電子鍋做嗎?

10 months ago
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作者回應

只要能蒸熟肉的都可以呦!

10 months ago
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蒸的時候,裝雞的鍋子要加水嗎?

a year ago
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作者回應

裝雞的盤子或鍋子裡,我只放了酒跟蔥喔!
電鍋外圍要放一杯水蒸!

a year ago