百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,810 食譜 1.6 萬 粉絲

簡單版口水雞

簡單版口水雞

描述

防疫在家煮就是把買到的食材變成餐廳菜
棒棒腿嫩加上現切蒜末XO辣椒醬調成醬汁
雞腿多汁肉Q蒜香微辣,搭配現切萵苣好吃

29 說讚

時間

20 分鐘

食材

口水雞醬料

步驟

  • ✅雞腿洗淨
✅薑切片(提鮮去腥用)

    ✅雞腿洗淨 ✅切片(提鮮去腥用)

  • ✅湯鍋放薑片水滾放雞腿,中火煮15分鐘,關火燜15分鐘
✅也可放電鍋,外鍋0.8杯水跳起悶20分鐘再取出

    ✅湯鍋放片水滾放雞腿,中火煮15分鐘,關火燜15分鐘 ✅也可放電鍋,外鍋0.8杯水跳起悶20分鐘再取出

  • ✅雞腿夾到盤中用叉子幫忙剝掉雞皮

    ✅雞腿夾到盤中用叉子幫忙剝掉雞皮

  • ✅剝成粗絲

    ✅剝成粗絲

  • ✅生菜先切再洗,洗完用開水沖過瀝乾

    ✅生菜先切再洗,洗完用開水沖過瀝乾

  • 口水雞醬料
✅全部攪拌在一起

    口水雞醬料 ✅全部攪拌在一起

  • ✅生菜絲鋪放在盤底
✅放上雞腿肉絲
✅再淋上醬料撒上白芝麻,簡單搞定

    ✅生菜絲鋪放在盤底 ✅放上雞腿肉絲 ✅再淋上醬料撒上白芝麻,簡單搞定

  • 棒棒腿若買太多還可以怎料理呢~
簡單滷雞腿 (棒棒腿)
https://icook.tw/recipes/372394

    棒棒腿若買太多還可以怎料理呢~ 簡單滷雞腿 (棒棒腿) https://icook.tw/recipes/372394

小撇步

✅生菜也可以用小黃瓜替代也很搭
✅醬汁可視喜好調整辣度
✅也可以在最後撒上碎堅果提升口感

9,615 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,810 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 蕃茄燉牛肉 家常菜 竹筍 雞肉 炒麵 娃娃菜 餅乾 低脂高蛋白 鮭魚 蒸蛋 地瓜 玉米濃湯 四季豆 排骨 糖醋排骨 番茄炒蛋 瓜仔肉 高麗菜飯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 豆腐 香菇雞湯 粽子 炒飯 台式泡菜 高麗菜 雞湯 小黃瓜 南瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 番茄 麻婆豆腐 三杯雞 杏鮑菇 糖葫蘆 菠菜 金針菇 茄子 馬鈴薯 早餐 雞胸肉 雞蛋豆腐 打拋豬 花椰菜 酸辣湯 義大利麵