芒果布丁班戟和簡單做芒果花

flora
607 食譜 2.2 萬 粉絲

描述

夏天就是愛吃芒果

食材

步驟

  • 麵粉過篩後加入糖、蛋拌一拌,再慢慢加進鮮奶、邊加邊攪拌,拌勻後加融化的奶油再次拌勻成麵糊。

    麵粉過篩後加入糖、蛋拌一拌,再慢慢加進鮮奶、邊加邊攪拌,拌勻後加融化的奶油再次拌勻成麵糊。

  • 鍋子加熱,倒一杓麵糊入鍋、快速轉動攤平麵糊,中火煎至邊邊微翹起、搖動鍋子麵皮也能滑動時翻面再煎一下。

    鍋子加熱,倒一杓麵糊入鍋、快速轉動攤平麵糊,中火煎至邊邊微翹起、搖動鍋子麵皮也能滑動時翻面再煎一下。

  • 薄餅放涼後,放進加糖打發的鮮奶油(我有加少許抹茶粉解膩)。

    薄餅放涼後,放進加糖打發的鮮奶油(我有加少許抹茶粉解膩)。

  • 加上一塊市售焦糖布丁、將薄餅捲起來,放冰箱冷藏至少半小時固定

    加上一塊市售焦糖布丁、將薄餅捲起來,放冰箱冷藏至少半小時固定

  • 芒果先從肉多的那邊切下一小片,翻面好固定。

    芒果先從肉多的那邊切下一小片,翻面好固定。

  • 用刀切薄片後對切

    用刀切薄片後對切

  • 取一容器(所需花朵大小),先取一片芒果捲起來當花蕊,其他依序圍繞花蕊排好,邊捲可以邊放容器中。
寒天粉照說明書煮一些,倒進排好的玫瑰花中,放冰箱冷藏
如此花形就部會散開。

    取一容器(所需花朵大小),先取一片芒果捲起來當花蕊,其他依序圍繞花蕊排好,邊捲可以邊放容器中。 寒天粉照說明書煮一些,倒進排好的玫瑰花中,放冰箱冷藏 如此花形就部會散開。

  • 將冷藏後薄餅塗些鮮奶油,上面放一朵芒果花。
以薄荷葉裝飾就完成了令人驚艷又美味的芒果布丁班戟。

    將冷藏後薄餅塗些鮮奶油,上面放一朵芒果花。 以薄荷葉裝飾就完成了令人驚艷又美味的芒果布丁班戟。

小撇步

【趕快按右邊的〝追蹤〞就可以最快取得Flora的新食譜】

1.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
flora 607 食譜 2.2 萬 粉絲

抱持美麗心情‧創作美麗料理 Flora熱誠分享‧歡迎〝訂閱〞 Flora部落格http://yuflora.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://goo.gl/HGjJKm

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

芥菜 雞胸肉 臭臭鍋 羊肉爐 地瓜球 酸菜白肉鍋 麵疙撘 藥燉排骨 早餐 山藥排骨湯 餅乾 芋頭 起司鍋 氣炸鍋 吐司 麻婆豆腐 麻油 四季豆 吻仔魚 萬聖節餅乾 生菜沙拉 綠花椰菜 白蘿蔔 豬肝湯 螞蟻上樹 薑母鴨 紅蘿蔔 家常菜 螃蟹 巫婆手指餅乾 包子 南瓜饅頭 鮮奶油 鱸魚湯 苦瓜排骨湯 高麗菜 蛋糕 白菜 雞湯 三杯杏鮑菇 電鍋 松阪豬 雞蛋豆腐 三杯雞 泡菜煎餅 回鍋肉 娃娃菜 磅蛋糕