百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lydia's table
21 食譜 58 粉絲

鹽麴香菇蒲瓜佃煮

鹽麴香菇蒲瓜佃煮

描述

夏天是瓜果類的産季,運用現流行的日式調味料~鹽麴,讓單調的食材更增加溫潤及清甜的口感喔!

94 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 胡瓜削皮切塊、胡蘿蔔削皮切小片,香菇蝦米泡軟擰乾,黑木耳切適口大小

  • 起油鍋爆香蝦米、香菇、大後放入黒木耳紅蘿蔔、胡瓜略炒後加入水煮至食材微軟 ,再加入調味料,上桌。

小撇步

喜吃胡瓜較軟則煮久一點,鹹淡自行增減。

5,925 瀏覽
avatar
Lydia's table 21 食譜 58 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 娃娃菜 櫛瓜 早餐 四季豆 粽子 打拋豬 菠菜 地瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 馬鈴薯 雞湯 小黃瓜 蒸蛋 玉米濃湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 茄子 涼拌小黃瓜 餅乾 炒飯 三杯雞 酸辣湯 高麗菜飯 高麗菜 竹筍 義大利麵 香菇雞湯 番茄 家常菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞肉 白菜滷 杏鮑菇 排骨 麻婆豆腐 台式泡菜 炒麵 豆腐 滷肉 南瓜 低脂高蛋白 金針菇 花椰菜 糖葫蘆 雞胸肉 湯麵