百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
堯媽咪小廚房
堯媽咪小廚房
127 食譜 729 粉絲

瓠瓜鹹粥

瓠瓜鹹粥

描述

好熱的天氣，煮碗鹹粥吃吧！

308 說讚 7 一起做

食材

步驟

  • 先用電鍋煮好偏軟的飯，米：水的比例為1:2。

    先用電鍋煮好偏軟的飯，米：水的比例為1:2。

  • 梅花肉、瓠瓜、紅蘿蔔、木耳都切小塊，洋蔥切小丁、蒜頭切末，青蔥切蔥花。

    梅花肉、瓠瓜、紅蘿蔔、木耳都切小塊，洋蔥切小丁、蒜頭切末，青蔥切蔥花。

  • 起油鍋先炒香洋蔥丁、蒜末及蔥白。

    起油鍋先炒香洋蔥丁、蒜末及蔥白。

  • 炒梅花肉至變色。

    炒梅花肉至變色。

  • 炒紅蘿蔔、黑木耳。

    炒紅蘿蔔、黑木耳。

  • 放入適量的水煮滾，水量先不用放太多，如果不夠，可以再加。

    放入適量的水煮滾，水量先不用放太多，如果不夠，可以再加。

  • 水滾之後，放入瓠瓜。

    水滾之後，放入瓠瓜。

  • 瓠瓜煮至稍微透明，加入偏軟的飯。

    瓠瓜煮至稍微透明，加入偏軟的飯。

  • 把飯拌勻，此時火要關小，以免黏底。

    把飯拌勻，此時火要關小，以免黏底。

  • 視需要，加入適量的水，如果需要加水，建議加熱水，以免稀飯煮糊掉。加少許白胡椒粉、並做調味，煮至喜歡的軟爛度，即可關火。

    視需要，加入適量的水，如果需要加水，建議加熱水，以免稀飯煮糊掉。加少許白胡椒粉、並做調味，煮至喜歡的軟爛度，即可關火。

  • 完成✅

    完成✅

4.4 萬 瀏覽
avatar
堯媽咪小廚房 127 食譜 729 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 家常菜 地瓜 杏鮑菇 菠菜 三杯雞 湯 櫛瓜 茄子 炒麵 香菇雞湯 酸辣湯 炒飯 湯麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆 糖醋排骨 麻婆豆腐 白菜滷 早餐 番茄炒蛋 竹筍 鮭魚 高麗菜 排骨 雞肉 蕃茄燉牛肉 滷肉 金針菇 糖葫蘆 南瓜 番茄 台式泡菜 義大利麵 玉米濃湯 低脂高蛋白 餅乾 雞胸肉 蒸蛋 涼拌小黃瓜 打拋豬 高麗菜飯 娃娃菜 雞湯 花椰菜 瓜仔肉 豆腐 馬鈴薯 粽子