胡瓜

大黃瓜雞湯

加入大黃瓜煮出來的雞湯清爽不油膩，還帶有蔬菜的鮮甜，一起來試試這道黃瓜雞湯吧。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交...

食材：市售去骨土雞腿塊、大黃瓜、無油雞高湯、鹽巴、米酒

大黃瓜炒菇

原以為大黃瓜是櫛瓜…但都買了就料理他吧🫣

食材：大黃瓜、雪白菇、烹大師干貝風味、紅蘿蔔、胡椒鹽、蒜頭、辣椒

大黃瓜丸子湯

食材：大黃瓜、丸子、鹽巴、芹菜、鮮味炒手

家常菜|金沙胡瓜

胡瓜又叫大黃瓜 大黃瓜富有各類維生素，更含有丙醇二酸，能抑制醣類物質轉變為脂肪，進而減少體脂肪的形成，這麼好的食材怎麼能錯過🥹

食材：大黃瓜、鹹蛋、大辣椒、青蔥、白開水、蒜末、醬油(可省略)、米酒(可省略)

大黃瓜炒貢丸

食材：大黃瓜、貢丸、太白粉、水、鹽

大黃瓜鑲肉

大黃瓜水分多而香甜，加上鑲肉內餡的肉香、香菇及蔭瓜的甘甜，是一道清爽可口，適合夏季消暑食用的料理，利用電鍋蒸煮，簡單擺盤，輕鬆就能上菜！

食材：大黃瓜、細絞肉、香菇、蔭瓜醬汁、蔭瓜、蒜頭、白胡椒粉、太白粉、青蔥末

菇菇胡瓜

食材：胡瓜、金針菇、麵筋球、開水、鹽巴、鮮味炒手、蒜頭

大黃瓜煮魚丸

食材：蒜末、大黃瓜 (切塊)、魚丸 (切4小塊)

大黃瓜炒黑輪（蒜泥）

大黃瓜、黑輪、S&B生蒜泥醬，拌炒，簡單料理。 大黃瓜的纖維質可加速腸道毒素的排除，可降低血中膽固醇與三酸甘油脂的含量，可...

食材：大黃瓜、黑輪（虱目魚）、S&B生蒜泥醬、水、鹽巴

常備菜#20 - 大黃瓜炒菇

更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebook.com/oldailycook/ Instagra...

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、鴻禧菇、鹽巴、香菇素蠔油

清炒吻仔魚胡瓜

想要吃得健康清爽無負擔但又要有營養，來道清炒吻仔魚胡瓜吧。

食材：吻仔魚、胡瓜

藍家小館-大黃瓜鑲豆腐

大黃瓜富有維生素，可幫助新陳代謝。 豆腐是體重管理好幫手，有蛋白質、膳食纖維，好料理，又有飽足感。

食材：大黃瓜、板豆腐、醬油、胡蘿蔔、蠔油、砂糖、鹽巴、黑胡椒粒

大黃瓜與豬絞肉的相遇

不準挑食料理：蔬菜很多全部切丁放進去～

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、枸杞、豬絞肉、雞蛋、蒜頭、老薑

鹹蛋大黃瓜

食材：大黃瓜、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒

炒胡瓜（素食）

2021/10/17烹飪課（謝師傅指導） 利用醃製的方式，再拌炒、讓胡瓜的口感和味道更爽口香甜！

食材：胡瓜、杏包菇、鹽巴、糖、辣椒絲

大黃瓜湯

清爽的湯

食材：大黃瓜、貢丸、鹽

胡瓜排骨湯

食材：胡瓜、排骨(豬軟骨)、鹽、水、鮮味炒手

大黃瓜炒黑輪

清甜的大黃瓜，正好適合炎熱的天氣，除了煮湯，炒黑輪也好吃

食材：大黃瓜、黑輪、蒜末