311 道「胡瓜」食譜
瓠瓜煎餅
瓠瓜煎餅 鄭燦華

利用隔餐剩餘的瓠瓜來作煎餅,口感不會比用新鮮的瓠瓜差,還能節省煎餅的時間,生瓠瓜作煎餅還需要將瓠瓜燜熟,又怕瓠瓜會出水,利用熟的瓠瓜...

食材:瓜、中筋麵粉、雞蛋、白芝麻、紅蘿蔔細條、蝦米、白胡椒粉、雞粉

  • 15 說讚
瓠瓜九層塔烘蛋
瓠瓜九層塔烘蛋 Yuki LW

夏天真是瓠瓜的季節~清爽好吃

食材:瓠瓜、雞蛋、鹽、水

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蒲瓜豬肉水餃
蒲瓜豬肉水餃 鄭君

想要吃不一樣的餃子內餡,於是我和妹妹就想説冰箱裡有個大蒲瓜,就動手做了。

食材:水餃皮、蒲瓜去皮去籽、鹽、中筋麵粉、豬肉、水、胡椒粉、油、蔥花、薑末、蝦皮

  • 4 說讚
香炒胡瓜
香炒胡瓜 麻布媽

媽媽的味道~

食材:胡瓜、蝦米、紅蘿蔔

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麻油胡瓜
麻油胡瓜 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

食材:胡瓜、薑(切絲)、麻油、鹽、糖、水

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素食:清炒胡瓜
素食:清炒胡瓜 Shelly Lai

夏季是胡瓜盛產的季節,含有豐富的胡蘿蔔素、維他命C,還可以消水腫簡,單的清炒就很美味,每週一日無肉日不妨試試,一起健康愛地球

食材:胡瓜、木耳、水、康寶自然鮮香菇風味調味料

  • 4 說讚
櫻花蝦雞蛋蒲瓜
櫻花蝦雞蛋蒲瓜 月薪嬌妻

櫻花蝦香+蛋香,讓簡單的炒胡瓜多了些滋味

食材:胡瓜、雞蛋、水、櫻花蝦、烹大師柴魚粉、蔥、胡椒鹽

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櫻花蝦炒蒲瓜
櫻花蝦炒蒲瓜 Ariel 愛莉兒😝🥒🍳

清爽的蒲瓜加上口味稍重的櫻花蝦,非常搭呢! 很耐吃😊😊😊!

食材:蒲瓜(瓠瓜)、紅蘿蔔(可省)、鮮味炒手、櫻花蝦、蒜瓣

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蝦米炒瓠瓜
蝦米炒瓠瓜 安寶行造咖

瓠瓜又葫蘆瓜,或是台語唸作不阿,性平味甘,清熱利水,還可達到降糖抗癌的功效,是夏日盛產的好食材👍 這道是安寶媽(對就是我媽)的傳家菜...

食材:瓠瓜、蝦米、鹽

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夏天清爽料理之炒葫瓜
夏天清爽料理之炒葫瓜 沈秀娟

夏天葫瓜盛產,清甜低熱量,吃不下飯,也可當主食

食材:葫瓜、乾蝦仁、紅蔥頭、鹽、水

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蒲瓜
蒲瓜 五寶媽家常菜(不太會拍美食照)

食材:蒲瓜絲、紅蘿蔔絲、金針菇

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櫻花蝦炒瓠瓜
櫻花蝦炒瓠瓜 圈媽烹飪筆記

最近處處可見瓠瓜,這個時節鮮甜好吃,而且一大顆才20元,料理方法又簡單,不嘗試一下怎麼對得起自己! 今天就來道「櫻花蝦炒瓠瓜」吧!

食材:瓠瓜、櫻花蝦、橄欖油、大蒜、鹽、水

  • 9 說讚
蒲仔瓜煎餅
蒲仔瓜煎餅 做你的小廚娘

外脆內軟還有瓜的香氣 孩子放學營養點心❤️

食材:蒲仔瓜、蘿蔔絲、麵粉、玉米粒、清水、鹽巴、胡椒粉、蔥末

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蒲瓜鹹粥
蒲瓜鹹粥 咪兒的小廚房

夏天盛產的蒲瓜,炎炎的夏日,煮飯菜都會流一身汗,簡單煮個蒲瓜鹹粥既快速又方便。

食材:蒲瓜、蒜頭、鹽、蝦仁、鮮味炒手、豬絞肉、白胡椒粉、白米、油

  • 22 說讚
[蔬食] 瓠瓜煎
[蔬食] 瓠瓜煎 JuJuK

台式古早味的瓠瓜煎 除了吃到瓠瓜的鮮甜和營養, 還可以吃到濃濃的阿嬤古早味兒

食材:瓠瓜🥒、紅蘿蔔🥕、香菇、九層塔 or 羅勒、麵粉、調味料

  • 60 說讚
涼拌蒲瓜絲
涼拌蒲瓜絲 潔西卡的美味筆記

一顆大蒲瓜份量很多,可以做出很多種料理。 今天的是免煮的涼拌小菜。省時省電省瓦斯。

食材:蒲瓜切絲、鹽、香油、柴魚粉、芝麻

  • 13 說讚
蒲瓜粉絲蛋花湯
蒲瓜粉絲蛋花湯 潔西卡的美味筆記

清甜的蒲瓜,是夏天盛產的瓜果,煮湯真的超級甘美,加一把粉絲,就是煮婦零負擔的午餐。 簡單又清爽的滋味就是夏天的味道!

食材:蒲瓜切塊、粉絲、枸杞、水、鹽、柴魚粉、白胡椒粉

  • 18 說讚
✨✨清炒蒲仔✨✨
✨✨清炒蒲仔✨✨ 蝶(喜歡動手做出有溫度的料理

清甜好吃爽口

食材:蒲仔、油、水、鹽、高鮮味精

  • 15 說讚

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