酸菜毛豆乾
熱量
步驟
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豆乾用鹽糖水煮去除豆腥味後 切小塊備用
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酸菜用鹽水泡著去除酸菜鹹味後 切成細絲狀備用
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鍋熱放油將豆乾煎至焦香後備用
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鍋熱不加油下酸菜絲先乾炒去除酸菜的水份
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加入毛豆拌炒均勻後
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再加入豆乾拌炒均勻
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加入糖再炒至均勻
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香噴噴上桌了
小撇步
幸香料&糖依個人喜好斟酌加減
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