玫瑰檸檬飲
熱量
步驟
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將玫瑰花瓣洗淨後瀝乾,裝入乾淨的瓶子裡。
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糖融完糖水沸騰後熄火,趁熱倒入瓶裡,放涼後靜置至糖漿變粉紅色即可。
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小叮嚀: 1.跟煮果醬一樣,趁熱放入乾淨的瓶子後倒扣,放涼後就可以放室溫保存,開瓶後就要移至冰箱冷藏。 2.也可以將玫瑰花瓣丟入跟糖水一起煮沸後靜置一晚,再將花瓣撈除後把糖水煮滾裝瓶。 3.玫瑰糖漿的玫瑰花味很淡,如果希望有較濃烈的花香,要泡個玫瑰花茶加入或者直接撒上些許乾燥玫瑰花瓣添味。
小撇步
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