玫瑰檸檬飲

Monaca
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描述

令人少女心噴發的玫瑰花檸檬飲不僅看起來粉紅浪漫也很好喝!

韓國便利商店GS25推出的5月季節限定玫瑰檸檬汽水大受歡迎,沒辦法到韓國親自品嘗就自己動手來,在家也可以輕鬆做出類似的玫瑰檸檬汽水喔!

食材

玫瑰糖漿材料:
適量(4朵)
200g
200ml
其他配料:
適量
適量

步驟

  • 將玫瑰花瓣洗淨後瀝乾,裝入乾淨的瓶子裡。

    將玫瑰花瓣洗淨後瀝乾,裝入乾淨的瓶子裡。

  • 糖融完糖水沸騰後熄火,趁熱倒入瓶裡,放涼後靜置至糖漿變粉紅色即可。

    糖融完糖水沸騰後熄火,趁熱倒入瓶裡,放涼後靜置至糖漿變粉紅色即可。

  • 糖漿完成後,取部分加入檸檬汽水或檸檬汁跟水就是好喝的玫瑰花檸檬飲了!

    糖漿完成後,取部分加入檸檬汽水或檸檬汁跟水就是好喝的玫瑰花檸檬飲了!

  • 加檸檬汁跟冰水的玫瑰花飲比玫瑰檸檬汽水好喝。

    加檸檬汁跟冰水的玫瑰花飲比玫瑰檸檬汽水好喝。

  • 小叮嚀:

1.跟煮果醬一樣,趁熱放入乾淨的瓶子後倒扣,放涼後就可以放室溫保存,開瓶後就要移至冰箱冷藏。

2.也可以將玫瑰花瓣丟入跟糖水一起煮沸後靜置一晚,再將花瓣撈除後把糖水煮滾裝瓶。

3.玫瑰糖漿的玫瑰花味很淡,如果希望有較濃烈的花香,要泡個玫瑰花茶加入或者直接撒上些許乾燥玫瑰花瓣添味。

    小叮嚀: 1.跟煮果醬一樣,趁熱放入乾淨的瓶子後倒扣,放涼後就可以放室溫保存,開瓶後就要移至冰箱冷藏。 2.也可以將玫瑰花瓣丟入跟糖水一起煮沸後靜置一晚,再將花瓣撈除後把糖水煮滾裝瓶。 3.玫瑰糖漿的玫瑰花味很淡,如果希望有較濃烈的花香,要泡個玫瑰花茶加入或者直接撒上些許乾燥玫瑰花瓣添味。

小撇步

更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/2sxjsb4

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Monaca
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留言

共 2 則
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  • 基本上泡一天顏色就不錯看了

  • 48257210
    48257210

    請問糖漿要染色需多久時間呢?

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