香椿起司鐵觀音麵/素食

Name: 香椿起司鐵觀音麵/素食 by 湘湘素食
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 紅蘿蔔 切絲; 毛豆 適量; 香菇 切絲; 玉米粒 適量; 椰子油 少許; 辣椒 一根; 薑 適量; 板豆腐 一盒; 長輩自製香椿醬 適量; 綠之巢有機紅鳳菜 250g; VIOLIFE帕瑪森起司 純素; 水 適量; 鐵觀音麵 150g; 七味粉 少許

描述

本來吵著老爺想去某家店吃吃，後來老爺說我煮的比較好吃啊!加上下雨⋯好吧！自己煮真的還不錯啦~我有個不挑食的老爺和隨便煮都好吃的純素起司!

30 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

紅蘿蔔

切絲
毛豆

適量
香菇

切絲
玉米粒

適量
椰子油

少許
辣椒

一根
薑

適量
板豆腐

一盒
長輩自製香椿醬

適量
綠之巢有機紅鳳菜

250g
VIOLIFE帕瑪森起司

純素
水

適量
鐵觀音麵

150g
七味粉

少許

步驟

開中小火後加入椰子油,將紅蘿蔔、毛豆、玉米粒、香菇、辣椒、薑依序放入拌炒後可放適量的水
放入板豆腐、香椿醬、紅鳳菜、帕瑪森起司、水稍微加熱一下
起一鍋熱水後將麵煮約三分鐘後撈起過冷水,再放入步驟2炒一下,最後撒上七味粉即可完成!

小撇步

FB
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全植食尚
https://vegeholic.asia/recipe/121

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2017/06/05 發表

湘湘素食 200 食譜 1,891 粉絲

蔬食生活約23年，平常喜歡自己亂亂煮，想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚，讓家人吃的開心健康平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊，藉由樂於分享傳遞善能量少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃，菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良，簡單吃就美味，有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生

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