南瓜蒟蒻燒排骨🎶


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簡單的食材,
健康的煮法⋯
單吃、配飯都適宜。

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
排骨
250克
栗子南瓜
500克
蒟蒻絲
198克/2袋
薑片
5片
調味料
鰹魚つゆ
1/2杯
味醂
1/4杯
3/4杯
  • 1
    三種食材、兩種調味料,輕鬆完成這道料理。
  • 2
    排骨川燙、去血水,與薑片放入鍋。
  • 3
    調味料加入鍋。
  • 4
    蒟蒻絲沖洗、切小段。
  • 5
    將蒟蒻絲加入鍋。
  • 6
    開始烹煮,時間約40分鐘左右;直到排骨熟透。
  • 7
    烹煮排骨時,洗淨栗子南瓜外皮、切塊,然後加入鍋烹煮;時間約15-20分鐘左右即可。
  • 8
    輕鬆完成~
  • 9
    健康又營養的料理。
小撇步

*可以改以電鍋烹煮,先將調味料+排骨置放電鍋內鍋,外鍋加水1杯;開關跳起後再燜15分鐘。南瓜入鍋,電鍋外鍋加水1/2杯⋯開關跳起後繼續燜10分鐘左右。

2017/06/06 發表 4,332 瀏覽
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