南瓜蒟蒻燒排骨🎶

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簡單的食材,
健康的煮法⋯
單吃、配飯都適宜。

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

排骨 250克
栗子南瓜 500克
蒟蒻絲 198克/2袋
薑片 5片
調味料
鰹魚つゆ 1/2杯
味醂 1/4杯
3/4杯
  • 1三種食材、兩種調味料,輕鬆完成這道料理。
  • 2排骨川燙、去血水,與薑片放入鍋。
  • 3調味料加入鍋。
  • 4蒟蒻絲沖洗、切小段。
  • 5將蒟蒻絲加入鍋。
  • 6開始烹煮,時間約40分鐘左右;直到排骨熟透。
  • 7烹煮排骨時,洗淨栗子南瓜外皮、切塊,然後加入鍋烹煮;時間約15-20分鐘左右即可。
  • 8輕鬆完成~
  • 9健康又營養的料理。
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小撇步

*可以改以電鍋烹煮,先將調味料+排骨置放電鍋內鍋,外鍋加水1杯;開關跳起後再燜15分鐘。南瓜入鍋,電鍋外鍋加水1/2杯⋯開關跳起後繼續燜10分鐘左右。

2017/06/06 發表 3,622 瀏覽

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