南瓜蒟蒻燒排骨🎶
收藏 298
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
簡單的食材，
健康的煮法⋯
單吃、配飯都適宜。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
排骨
250克
栗子南瓜
500克
蒟蒻絲
198克/2袋
薑片
5片
調味料
鰹魚つゆ
1/2杯
味醂
1/4杯
水
3/4杯
-
1三種食材、兩種調味料，輕鬆完成這道料理。 -
2排骨川燙、去血水，與薑片放入鍋。
-
3調味料加入鍋。
-
4蒟蒻絲沖洗、切小段。
-
5將蒟蒻絲加入鍋。
-
6開始烹煮，時間約40分鐘左右；直到排骨熟透。
-
7烹煮排骨時，洗淨栗子南瓜外皮、切塊，然後加入鍋烹煮；時間約15-20分鐘左右即可。
-
8輕鬆完成～
-
9健康又營養的料理。
小撇步
*可以改以電鍋烹煮，先將調味料+排骨置放電鍋內鍋，外鍋加水1杯；開關跳起後再燜15分鐘。南瓜入鍋，電鍋外鍋加水1/2杯⋯開關跳起後繼續燜10分鐘左右。