南瓜蒟蒻燒排骨🎶

 凱茜媽咪の廚房
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描述

簡單的食材,
健康的煮法⋯
單吃、配飯都適宜。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

250克
500克
198克/2袋
5片
調味料
1/2杯
1/4杯
3/4杯

步驟

  • 三種食材、兩種調味料,輕鬆完成這道料理。

    三種食材、兩種調味料,輕鬆完成這道料理。

  • 排骨川燙、去血水,與薑片放入鍋。

    排骨川燙、去血水,與薑片放入鍋。

  • 調味料加入鍋。

    調味料加入鍋。

  • 蒟蒻絲沖洗、切小段。

    蒟蒻絲沖洗、切小段。

  • 將蒟蒻絲加入鍋。

    將蒟蒻絲加入鍋。

  • 開始烹煮,時間約40分鐘左右;直到排骨熟透。

    開始烹煮,時間約40分鐘左右;直到排骨熟透。

  • 烹煮排骨時,洗淨栗子南瓜外皮、切塊,然後加入鍋烹煮;時間約15-20分鐘左右即可。

    烹煮排骨時,洗淨栗子南瓜外皮、切塊,然後加入鍋烹煮;時間約15-20分鐘左右即可。

  • 輕鬆完成~

    輕鬆完成~

  • 健康又營養的料理。

    健康又營養的料理。

小撇步

*可以改以電鍋烹煮,先將調味料+排骨置放電鍋內鍋,外鍋加水1杯;開關跳起後再燜15分鐘。南瓜入鍋,電鍋外鍋加水1/2杯⋯開關跳起後繼續燜10分鐘左右。

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這裡沒有大廚師, 只有一個用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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