南瓜蒟蒻燒排骨🎶
描述
簡單的食材，
健康的煮法⋯
單吃、配飯都適宜。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
三種食材、兩種調味料，輕鬆完成這道料理。
-
排骨川燙、去血水，與薑片放入鍋。
-
調味料加入鍋。
-
蒟蒻絲沖洗、切小段。
-
將蒟蒻絲加入鍋。
-
開始烹煮，時間約40分鐘左右；直到排骨熟透。
-
烹煮排骨時，洗淨栗子南瓜外皮、切塊，然後加入鍋烹煮；時間約15-20分鐘左右即可。
-
輕鬆完成～
-
健康又營養的料理。
小撇步
*可以改以電鍋烹煮，先將調味料+排骨置放電鍋內鍋，外鍋加水1杯；開關跳起後再燜15分鐘。南瓜入鍋，電鍋外鍋加水1/2杯⋯開關跳起後繼續燜10分鐘左右。
