香蕉法式吐司三重奏

2012/05/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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法式吐司就是把土司裹上牛奶蛋液煎焦香
再依喜好加果醬水果蜂蜜等食用
今天要讓法式吐司開音樂會--三重奏
第一重奏→將香蕉泥加入牛奶蛋液中
第二重奏→將香蕉包在吐司中
第三重奏→最後再加上香蕉丁
好玩吧~來~
一起加入香蕉、吐司音樂會◑▽◐

食材

1顆
鮮奶 100克
1小匙
少許
吐司 六片
奶油(有無鹽皆可) 適量
打發鮮奶油 適量
香蕉 2條
藍莓、薄荷葉 可免
  • 1 將蛋1顆、鮮奶100cc、糖1小匙、鹽一小咪咪混合成蛋液
  • 2 用刀面將1/3條的香蕉壓成泥狀,加入1.拌勻
  • 3 將一片吐司放上一片北海道起司(或抹少許巧克力醬)再放上香蕉切片
  • 4 蓋上另一片吐司,稍微壓一下讓它們密合 然後放進2.也稍微壓一下,香蕉泥才會黏住吐司 鍋中放少許奶油溶化後煎至兩面金黃
  • 5 起鍋,用鋸齒刀以拉鋸的方式切開後 淋上打發的鮮奶油和切丁的香蕉
  • 6 融化起司的濃郁奶香、加熱後倍增香甜的香蕉,無敵美味~~
  • 7 【趕快按右邊的〝追蹤〞就可以最快取得Flora的新食譜】
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小撇步

1.奶油可以等吐司放涼後再加,
如怕遇熱融化也可以放旁邊
2.切吐司要用鋸齒刀才不會壓扁吐司影響美觀

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