自家製 ~ 胡瓜鮮蝦玉米餃子

ivy
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描述

用胡瓜來包餃子
真的多汁又美味
我家小姐邊吃邊稱讚
真的比一般的餃子好吃哦~

詳儘內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/06/blog-post.html

食材

調味料 :

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 胡瓜去皮切細條

    胡瓜去皮切細條

  • 加1湯匙鹽 (份量外)拌勻 , 靜置半小時後把水擠乾

    加1湯匙鹽 (份量外)拌勻 , 靜置半小時後把水擠乾

  • 蝦子去殼去腸子後對半切

    蝦子去殼去腸子後對半切

  • 絞肉再剁細一點 , 再加入蝦粒

    絞肉再剁細一點 , 再加入蝦粒

  • 加入切碎的香菜和調味料拌勻

    加入切碎的香菜和調味料拌勻

  • 再加入已擠乾水份的胡瓜和玉米粒

    再加入已擠乾水份的胡瓜和玉米

  • 把所有材料拌勻

    把所有材料拌勻

  •  再來是手工作業 , 把餃子包好

    再來是手工作業 , 把餃子包好

  •  包好的餃子可以放到保鮮袋中 , 再送到冷凍保存 , 其餘的可以立刻水煮或做煎餃

    包好的餃子可以放到保鮮袋中 , 再送到冷凍保存 , 其餘的可以立刻水煮或做煎餃

  • 平底鍋中加入一茶匙香油一茶匙蔬菜油燒熱 , 即可把餃子加入煎一分鐘 , 再加入半杯米杯的水 , 蓋上鍋蓋 , 半煎煮的方式煮約五分鐘即可

    平底鍋中加入一茶匙香油一茶匙蔬菜油燒熱 , 即可把餃子加入煎一分鐘 , 再加入半杯米杯的水 , 蓋上鍋蓋 , 半煎煮的方式煮約五分鐘即可

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ivy 252 食譜 551 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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