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鮮蝦水餃

鮮蝦水餃

描述

超大隻的蝦子包起來的餃子!超鮮甜的喔^Q^

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食材

步驟

  • 高麗菜去硬切末後加鹽(約2匙)醃至出水後沖去多的鹽份瀝乾備用

    高麗菜去硬切末後加鹽(約2匙)醃至出水後沖去多的鹽份瀝乾備用

  • 將所有調味料與豬絞肉攪拌摔打出筋帶黏性(放入冰箱保鮮~等其它材料準備完)

    將所有調味料與豬絞肉攪拌摔打出筋帶黏性(放入冰箱保鮮~等其它材料準備完)

  • 將買好的蝦子剝殼備用(尚未使用前請先放入冰箱保鮮喔!)

    將買好的蝦子剝殼備用(尚未使用前請先放入冰箱保鮮喔!)

  • 因為買的蝦子是比較大隻的~所以先把買好的皮壓大一點~包的時候才可以把整隻蝦包進去~(如果不想做這動作~可以買小一點的蝦仁或者將蝦子切塊)

    因為買的蝦子是比較大隻的~所以先把買好的皮壓大一點~包的時候才可以把整隻蝦包進去~(如果不想做這動作~可以買小一點的蝦仁或者將蝦子切塊)

  • 材料都準備好了在將冰箱的豬絞肉拿出~放入高麗菜拌勻

    材料都準備好了在將冰箱的豬絞肉拿出~放入高麗菜拌勻

  • 要開始包了喔~(開始包在把蝦子拿出來~比較保鮮~以免天氣悶熱壞了食材喔)

    要開始包了喔~(開始包在把蝦子拿出來~比較保鮮~以免天氣悶熱壞了食材喔)

  • 超大鮮蝦水餃完成~^Q^

    超大鮮蝦水餃完成~^Q^

小撇步

如果包很多要先冷凍~記得包好的時候要記得灑上麵粉~才不會全部黏在一起喔~

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共 1 則
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  • 糖糖
    糖糖

    請問這是幾顆的配料

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