Ayzia 的不專業料理 1 食譜 3 粉絲 追蹤 薑片炒鮮菇(炒香菇) 描述 簡單的香菇料理,Ayzia從小吃的家常菜,喜愛吃香菇的朋友們可以試試看唷!簡單又好吃😋 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 324 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 新鮮香菇 7-8朵 老薑 一小段 蒜頭 一小顆 蔥 一小支 鹽巴 一小匙 水 適量 步驟 *香菇一朵大概切4-5瓣 *老薑切片 *蒜頭切片 *蔥切末 熱油後,加入薑片跟蒜片炒香 加入香菇及適量的水,稍微翻炒,蓋上鍋蓋大約15~20秒 打開鍋蓋,加入鹽巴,繼續翻炒,炒到收汁,就可以起鍋了 盛盤後撒上蔥末(也可以在起鍋前拌炒一下),完成!! 小撇步 薑大概取7公分的大小,切完約莫7~8片 2.1 萬 瀏覽 2017/05/31 發表