sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,276 粉絲 追蹤 炒鮮香菇 描述 新鮮香菇不需用太多的調味 拌炒些肉絲及青葱 用紅蘿蔔來點綴 口感美味又鮮甜的家常菜 簡易的烹調 輕輕鬆鬆就可上桌 #家常食材 #菌藻 #菇類 748 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 生鮮香菇 10朵 肉絲 少許 紅蘿蔔 少許 青蔥 5隻 調味 康寶鮮味炒手 一小匙 米酒 一小匙 步驟 備好食材 新鮮香菇切厚片 切肉絲 青葱切段 熱油鍋先爆香葱白 葱白爆香後放入肉絲拌炒 肉絲約八分熟時放入紅蘿蔔拌炒 放入香菇及調味料和一小匙的米酒提味 香菇炒熟加入青葱後段略炒一下即可 盛盤上桌 小撇步 因為香菇易出水 不需要再多加水 用一小匙的米酒來提味就足夠了 6.6 萬 瀏覽 2015/08/02 發表