♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 偽米奇涼麵套餐


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夏天到了,我最愛吃涼麵解暑。可是市售涼麵常容易因為微生物所污染?配料在常溫中容易腐壞嗎?而這樣的涼麵您敢安心的吃嗎?不如自己親手做,2~3分鐘就能享用。「偽米奇套餐」,我的輕食午餐~菠菜涼麵+魯西瓜皮+涼拌梅子甜椒。

食材
沾麵醬
  • 1
    取一鍋放入適量的水,煮沸後將麵條放入。用筷子以順時鐘方向輕輕攪拌,必免麵條沾鍋底。利用煮麵水,將菠菜燙熟,備用。
  • 2
    煮熟撈起,準備另一冰水鍋,讓麵條泡一下冷開水,冰鎮一下。撈起瀝乾。呈盤,將沾麵醬放在麵條上,食用時再攪拌均勻,盤周圍鋪上燙熟的菠菜。
小撇步

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2012/05/23 發表 3,665 瀏覽
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