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韓式海帶芽蛋花湯

韓式海帶芽蛋花湯

描述

海帶芽經麻油炒過,再加上多一點時間的烹煮,鮮味完全釋放於湯中,口感軟嫩滑口,加上蛋花更營養好吃!食材做法都簡單,是十分家常的一道好湯品喔~

歡迎來我的專頁看看~
https://goo.gl/xtGNRT
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 海帶芽泡水泡開後,瀝乾水份剪幾刀。鍋中加入麻油、海帶芽和白芝麻一起炒2分鐘。

    海帶芽泡水泡開後,瀝乾水份剪幾刀。鍋中加入麻油、海帶芽和白芝麻一起炒2分鐘。

  • 加入高湯(可以用半塊高湯塊替代,相對水則要多1米杯喔)及水煮8-10分。

    加入高湯(可以用半塊高湯塊替代,相對水則要多1米杯喔)及水煮8-10分。

  • 蛋打散後加入湯中,可以嚐嚐味道酌量加鹽,即完成。

    蛋打散後加入湯中,可以嚐嚐味道酌量加鹽,即完成。

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Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

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