韓式五花肉海帶芽蛋花湯 快速又便利的美味湯品~

韓式五花肉海帶芽蛋花湯


快速又便利的美味湯品~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
乾海帶芽
5克
雞蛋
2顆
6碗
五花肉
少許
香油
2茶匙
苦茶油
1茶匙
白芝麻
1.5茶匙
調味
海鹽
酌量
鮮味炒手
酌量
  • 1
    1.秤好乾海帶芽 2.泡冷開水 3.澎漲後利用廚房剪刀剪幾刀
  • 2
    放入香油、苦茶油、海帶芽、白芝麻及熟五花肉拌炒
  • 3
    炒個1~2分鐘聞到香味
  • 4
    放入水後蓋上鍋蓋熬煮10~15分鐘
  • 5
    1.熬煮好的湯,很明顯有綠綠濁濁的 2.調味
  • 6
    將蛋液以繞圈狀的方式倒入,等個10秒再攪拌
  • 7
    完成
小撇步

沒有高湯塊,可加入五花肉或雞骨熬煮哦!

2018/03/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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